Cupcakes

Muffin med frosting (Cupcakes)

Ingredienser

Muffins:

240gramHvedemel
150gramSukker
4tsk.Bagepulver
2tsk.Vanillesukker
2knsp.Salt
50gramKakao
1 Æg
3dl.Mælk
1dl.Olie
100gramMørk chokolade 44%
   

Frosting:

  
150gramSmør
300gramFlormelis
1tsk.Vanilleessens
2spsk.Vand
  Konditorfarve

Sådan gør du

Muffins:

  • Bland mel, sukker, bagepulver, vanillesukker, salt og kakao godt sammen.
    pisk æg, mælk og olien i ca. 1 min.
  •  
  • Rør æggeblandingen i melblandingen, til det er ensartet. Tilsæt derefter den grofthakkede chokolade.
  •  
  • Fordel dejen i forme og fyld den lidt over halvt op.
  •  
  • Bages i midsten af oven i 20-25 min ved 200 grader. (små muffins 10-15 min)
  •  

Frosting:

  • Rør smør blød med flormelis.
    tilsæt varmt vand, vanilleessens og konditerfarve og rør til konsistensen er blød.
  •  
  • Hvis frostingen føles for blød tilsæt ekstra flormelis.stilles på køl i 1 times tid inden den sprøjtes på de færdig bagte kager.
  •  
  • Velbekomme!
Tilbage til listen

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *